谢知默拦住了其中一位村民,“到底是什么事,你能给我们说到说到不?”
那人沉默了会,把谢知默拉向一边,小声的说道,“谢老三,你不会还不知道吧,你这个媳妇在外面和别人勾搭上了。”
谢知默脸色变得铁青,“胡说什么呢!”
“怎么就胡说了,有人可是亲眼看见了!”那村民觉得谢知默就是个傻的,都被媳妇戴绿帽了,还这样维护她,啧啧不过以前不觉得,现在看这谢知默的媳妇,确实模样挺俊俏的。
“谁看见了,看见什么呢?”谢知默问道。
那村民接着说,“看见的人可多了,说是有个男的驾着辆牛车送你媳妇回家,还专门绕着村子走了圈。”
谢知默一想就明白了,肯定是那天姚玉买牛的时候,罗子送姚玉回家,把牛车驾到双水村的最东边,被村民们误会了,谢知默给村民解释。
结果那村民半信半疑,谢知默再三解释,那村民还是有些不相信。
等到那人走远了,谢知默有些郁闷的跟姚玉讲了这事,姚玉淡然道,“其实很多时候人们只愿相信自己想相信的。”
谢知默微怔,是啊,就如同他跑镖,家里说他做响马一样,他们只是愿意相信他们认为的,而非事实的本身,“你放心,我一定会找出来是谁造的谣。”正因为经历过,所以谢知默不想姚玉被误会。
姚玉摇摇头,得花多少力气和代价才找出这么一个闲的蛋疼的人,关键是还不一定能找得出来。
“到了。”谢知默把姚玉和诺儿带到一个有水潭的地方。姚玉有些好奇,明明在双水村,以前还真没来过这个地方,就在姚玉观赏这个水潭的时候,谢知默已经开始掀石头抓起螃蟹来。
谢知默身手很快,不一会就抓到了好几只,诺儿准备也去抓,被谢知默拦住,“这个螃蟹可是会夹人的。”说着抓起一只螃蟹举给诺儿看,“看到这两个夹子没?”
诺儿点点头,“看见了。”
“这个夹人可疼了。”说着谢知默放了个小石子在螃蟹的前夹上,看螃蟹把石子夹的紧紧的,诺儿赶紧把手收了回去。
谢知默笑着说,“所以抓螃蟹一定要从这里抓。”谢知默拿着螃蟹的身子,“看见没,这样它就夹不到我们了。”
姚玉见谢知默还算细心,也开始抓起螃蟹来,不一会,竹篮子里就全部是螃蟹,“够了。”姚玉道,“回家咯。”
诺儿好奇的问道,“这个声音好奇怪啊。”
“那是螃蟹吐泡泡的声音。”姚玉解释。
谢知默把盖子掀开,诺儿还真的看见螃蟹在吐泡泡,一时间惊讶无比,由于篮子里装的螃蟹多,开盖子的这一会,就有两三只螃蟹爬了出来。
诺儿赶紧道,“爹,快盖上,不然晚上没吃的了。”
谢知默好奇的问道,“这个你抓了是要吃吗?”
“废话,不然我抓它干嘛。”姚玉道,前一世的时候,每年这个时候,她总是要去阳澄湖,吃吃那里的大闸蟹,双水村的螃蟹虽然没有阳澄湖的大,但是味道应该也不差。
谢知默摸了摸脑袋,有些不好意思。
“对了,你们不吃螃蟹吗?”姚玉好奇的问道,这里这么多螃蟹,为何没人来捉。
谢知默摇摇头,“很少有人吃这个的。”
“那你说,这个能卖吗?”姚玉好像没看见荷花镇上有人卖螃蟹的,要是做秃黄油的话无疑又可以大赚一笔。
谢知默回答的干脆,“不能。”
“为什么?”姚玉好奇的问,螃蟹那么好吃,为何没有卖的?
“卖不出价钱,这东西只有穷苦人家才会吃,所以有钱人不屑于吃,贫穷人家不想被人看不起,也不会去吃。”
姚玉听得目瞪口呆,就因为面子问题,所以大家就放弃了这么好吃的东西,她实在无法理解这古代人的脑回路,“那你吃吗?”
谢知默赶紧讨好的说道,“只要是你做的,什么我都吃。”
姚玉开玩笑的道,“毒药呢?”
谢知默认真的回答,“也吃。”
姚玉扑哧一笑,谢知默心里一阵狂喜,“玉儿,你终于笑了!”今天一整天,姚玉都板起个脸,谢知默可是小心翼翼的一整天,这会姚玉笑了,谢知默瞬间觉得心里一阵舒畅。
“怎么,不能笑吗?”姚玉收起笑容问道。
“能,能,能,当然能。”谢知默立刻说道,“玉儿笑起来真好看。”这几个月来,姚玉身上的伤口早已恢复如初,每日洗澡,让皮肤也越来越白皙,加上饮食得当,身材现在变得高挑而匀称,看起来还真有些好看。
姚玉被这突如其来的夸奖给羞红了脸,以前不是每人说她好看,只是这么认真的还真是第一个,姚玉赶紧转了话题,“回去你负责把螃蟹洗干净。”
“好嘞。”不知为何,看见姚玉红了脸,谢知默心里竟有些窃喜。
姚玉回去就开始生火了,一个锅用来清蒸,另一个锅用来爆炒螃蟹,清蒸的简单,谢知默把螃蟹洗好之后,姚玉切了些姜丝,放在装醋的碗里,同螃蟹一起蒸了。
爆炒的麻烦一些,要把螃蟹切成两半,去掉腮、心、肺,然后用之前谢知默买回来的酒腌制一会,谢知默在一旁看的惊叹连连,这还是他第一次看见有人用酒做菜的。
姚玉把油倒入锅中,然后放入葱姜蒜,再将切好的螃蟹放了进去爆炒,突然开口问道,“你知道辣椒吗?”
谢知默正看的入神,见姚玉问自己,摇了摇头,“那是什么?”
“有红色的,也有青色的,大概这么长。”姚玉用手比了下,“可能是尖尖的,也可能是圆的。”
谢知默反应过来,“你说的是番椒啊。”
“对对,就是这个,哪里有卖?”没想到问对人了,姚玉开心的要命,有了辣椒,就不怕没有好吃的了。
“卖的没有,倒是可以买些种子回来自己种。”谢知默道。
“啊?没有卖的?”姚玉有些好奇。
“番椒只能在过年的时候挂在门上,意味红红火火,平时不会有人种这个,这些年,过年都挂番椒的都少了。”谢知默解释。
“你们,不吃吗?”姚玉小声问道。
这下谢知默惊讶了,“这东西也能吃?”
姚玉心里一惊,连谢知默都不知道辣椒可以吃,看来这个时代或许真没人吃这个,怕谢知默怀疑,姚玉道,“我小时偷吃过。”
谢知默没去过姚家,但是也能猜出个大概,闻言心里一阵难受,“玉儿,你放心,我一定会好好待你。”
姚玉伸出手,“给我拿个盘子。”嘴上说的谁都会,关键是要看实际行动,她可不是真的是个十五岁的小女孩。
众人围在一起,姚玉教诺儿剥清蒸的螃蟹,谢知默还真没吃过,看姚玉怎么做,他就怎么弄,“沾点醋会好吃一点。”
诺儿好奇的把一直蟹腿放在醋里,然后放在嘴里咬破,鲜嫩的蟹肉让诺儿食欲大开,“好好吃,比鱼还好吃。”
“好样的。”姚玉还担心诺儿吃不惯螃蟹,没想到诺儿吃了一口就喜欢上了。
谢知默见诺儿受到表扬,也赶紧说,“确实好吃,比鱼鲜美,而且没有鱼刺。”
“对对对,我要多吃几个。”诺儿道。
“这个可不能多吃,螃蟹寒,所以待会你们每人都要喝一杯姜水。”姚玉把螃蟹盛出来之后就在锅里放入姜还有水煮着在。
谢知默和诺儿异口同声的答,“好。”
“吃完就早些休息。”姚玉面向谢知默,“明天你能再抓一些螃蟹过来吗?”虽然螃蟹卖不掉,但是她可以做成秃黄油自己吃,再说,这已经是初冬了,屯些东西固然是好的。
“没问题,我一大早就去。”谢知默一拍胸脯,显然这点事对他来说不算什么。
二日一大早,起床之后,姚玉就去厨房了,谢知默已经抓了好几篮子螃蟹回来了,并且都洗的干干净净的放在之前装鱼的坛子里,姚玉把锅里装的满满的,然后开始清蒸。
第一锅蒸熟之后就放入第二锅,趁着这个空档,姚玉把蟹黄、蟹肉剥出来,分开来装,等到第二锅熟之后,再蒸第三锅,不一会一坛子螃蟹就全部处理完了。
姚玉揉了揉有些发酸的腰,在锅里放入猪油,然后调成小火,放入葱姜水等香味出来之后,赶紧把这些作料捞出来,然后放入之前剥好的蟹黄,慢慢熬制。
等到锅里出了一层红色的蟹油之后,倒入姜末还有醋,再搅拌均匀就可以出锅了,姚玉用一个小坛子把秃黄油装了起来,那么大一坛子的螃蟹,做成的秃黄油后竟然只有这么一小坛。
姚玉舀了一勺,还不错,算是比较鲜美的,以后吃米饭不愁没下饭菜了。
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